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Lebertran

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Lebertran ist ein Öl, das aus der Leber von Kabeljau/Dorsch, heimischen Haiarten und Schellfisch gepresst oder durch Erwärmen gewonnen wird. Diese Fische leben in kalten Gewässern. Eine gewisse Zeit vernachlässigt, erscheint der Dorsch heute wieder vermehrt auf der Speisekarte. Die Überfischung ist der Grund seiner starken Abnahme in den Meeren.

Lebertran ist wegen seinem wertvollen Nährwert sehr geschätzt. Der Geschmack ist eher unangenehm, was dazu führt, dass man dieses Produkt heute eher in Kapselform einnimmt.

Es ist ein wertvoller Spender von Vitamin A und D und wird zur Stimulierung des Knochenwachstums und der Knochensubstanz eingesetzt. Vitamin D fördert die Assimilation und die Fixierung des Kalziums in den Skelettknochen. Die essentiellen Fettsäuren des Trans fördern eine harmonische Funktion und Entwicklung des Nervensystems. Lebertran ist also die ideale Nahrungsergänzung für Kinder.

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30.11.2016

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