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Mangostan

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Botanik: Garcinia Mangostana, Clusiaceae
Verwendete Pflanzenteile: Frucht und Schale

 

Mangostan ist eine runde, violette Frucht von der Grösse eines Golfballs. Die Fruchtschale ist dick und bitter. Die Frucht selbst ist 5- bis 6-Teilig mit feinem, angenehm säuerlichem und süssem Geschmack. 

Nach den traditionellen, asiatischen Pharmakopöen (China, Thailand, Indien) werden zahlreiche Teile des Mangostanbaumes verwendet, üblicherweise in Kombination mit anderen Pflanzen.

Antioxydans
Mangostan ist hauptsächlich bekannt für seine antioxydative Wirkung, jedoch kann man der Frucht
auch antiallergische, entzündungshemmende,antibakterielle und antivirale Eigenschaften zuordnen.

Das Fruchtgehäuse ist die reichste pflanzliche Quelle für Xanthone und andere, bioaktive Substanzen.
Die Xanthone der Mangostan wurde intensiv erforscht. Sie werden hauptsächlich aus dem Fruchtgehäuse isoliert. Die am besten bekannten Xanthone sind Alpha-, Beta- und Gama-Mangostine, Garcinon E, 8-Deoxygartanin und Gartanin.

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30.11.2016

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