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Gelée royale

Gelee royale Zoom sur « Gelee royale » (touche ESC pour fermer)

La gelée royale est un produit naturel rare. Elle est sécrétée par les abeilles et constitue la nourriture exclusive de la reine pendant toute son existence. Elle lui permet de vivre 50 fois plus longtemps que les autres abeilles.

La récolte de gelée royale fait appel à des techniques particulières, car les abeilles produisent juste la quantité nécessaire à l’élevage du couvain. Elle est prélevée par aspiration; cellule par cellule. Une ruche peut donner au maximum 300 grammes de gelée par an.

C’est une substance blanchâtre aux reflets nacrés, à consistance gélatineuse, de saveur chaude, acide et très sucrée. Également nommée « lait des abeilles », elle contient environ 65 % d’eau et de nombreuses autres substances :
- des glucides, essentiellement du fructose et du glucose (15 %)
- des protéides, surtout des protéines, des peptides et des facteurs de croissance (13 %)
- des acides gras essentiels (4 %)
- des oligo-éléments
- des minéraux
- des vitamines du groupe B, notamment la B1 et la B5.

L’avantage de la gelée royale est d’être un concentré nutritif très riche, totalement naturelle, et facilement assimilables. Elle présente également des vertus antibactérienne et antibiotique.

La gelée royale est utilisée pour augmenter le tonus général et stimuler les défenses naturelles. Elle apporte une meilleure résistance aux agressions extérieures (froid, stress, etc.) et une oxygénation cérébrale. Cette oxygénation améliore l'équilibre neuropsychique. La gelée royale est utilisée dans les pertes de mémoire mais aussi dans les problèmes de sénescence et de déprime.

Utilisée en cures régulières d’un mois, la gelée royale est un reconstituant et un stimulant de l’état général, particulièrement recommandée chez les jeunes en période de croissance, chez les convalescents et les personnes âgées.

Elle renforce les défenses de l’organisme chez le sujet sain et améliore les états d’anorexie.
 

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03.12.2016

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