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Nigelle - Cumin Noir

nigelle Zoom sur « nigelle » (touche ESC pour fermer)

Nom latin: Nigella sativa, famille des Renonculacées.
Partie utilisée: L’huile extraite des graines.
 

La nigelle, principalement cultivée en Egypte, est une plante annuelle qui atteint 30 à 60 cm de hauteur et qui pousse au milieu du désert. Ses graines brillantes sont comestibles et dégagent un parfum d'épices aromatiques qui rappelle l'anis.

A l'époque des pharaons, le secret du teint royal de Néfertiti ou de Cléopâtre, venait du cumin noir… Plus tard, Mohammed, le prophète de l'Islam, appréciait tellement ce remède naturel, qu'il écrivit : "le cumin noir guérit toutes les maladies sauf la mort".

La nigelle donne d'excellents résultats dans le soin des troubles digestifs par exemple en cas de flatulence ou ballonnements. Mais aussi dans le soin de pathologies aussi variées que les mycoses, la toux, les bronchites, l’acné, les troubles gastro-intestinaux et les rhumatismes.

L’huile extraite des graines de cumin noir est traditionnellement utilisées pour combattre les problèmes d’allergie. Il est par exemple bénéfique contre le rhume des foins ou l’asthme.

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03.12.2016

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